【新豪天地娱乐官网】江苏如东县新店镇千亩西

作者: 农业推广  发布:2019-10-09

不少猪场老板坦言,成本控制是个难题,但不排除管理水平高、成本控制得好的猪场盈利,如猪场老板本身是技术员懂得防疫,肯定节省开支。

额头上,留下了一道永久的疤痕。从此以后,家人再也不反对他养猪了。

去年以来,该镇启动了千亩高效设施农业园区项目,在汤园社区和月池村共流转土地1413亩,吸引连云港、东台等地种植大户到新店投资,新建钢架大棚1060亩,进行西瓜和蔬菜种植。且西瓜种植全部采用滴灌技术,将营养液通过专用管道直接输送至西瓜根部,产量高出30%至40%。据介绍,该园区今年千亩西瓜收入将达900万元,并带动周边800多户农民增收200多万元。

一方面生猪出栏价下跌,一方面饲养成本反而增加,双重压力下养殖户叫苦不迭。

比赛规则很简单,人赶猪,谁的花猪最先跑到终点,谁就胜利。

17日,新店镇汤园社区5组、6组连片种植的300多亩西瓜大棚前一片繁忙,来自上海、苏州等地的瓜贩正忙着装车。据大棚西瓜种植老板赵金星介绍,他们五个老乡合伙种植300多亩京欣、小兰、8428等优良品种西瓜,自5月初上市以来每亩销售3000多斤,亩收入5000多元,预计今年每亩西瓜收入超万元。

记者了解到,玉米价格每吨约为2500元至2600元,以4月8日当天2570元/吨的价格为例,换算为每斤价格为1 .28元,当天珠海生猪出栏价为6.25元/斤,猪粮比价为4.88:1,推算为1斤毛猪亏1.8元。

不管曾青华怎么说,姐夫始终不答应,一急之下,曾青华索性买了80头猪,直接拉到了姐夫家里。

来自市统计部门的数据显示,2014年珠海猪肉零售价格平均为15.22元,比2013年同比上涨0 .97%,但同时毛猪价格下探至6 .79元,同比降幅5.29%,总肉批发价格降至9元,同比下降4.15%。在谭煜钊看来,2014年生猪出栏时最谷底的价格远低于6.79元,甚至只有4.5元至4.7元/斤。由于他的猪场属于自繁自养,不需要向外面购进猪苗,因此他更加不会囤生猪,“长到250斤左右就赶紧出栏,囤着还要消耗更多的饲料,亏得更厉害。”

年前,曾青华先卖掉了农户的两百多头猪,自己还有五百多头,拉到批发市场以普通白猪的价格贱卖了。短短一年半,他不仅花光了所有的积蓄,还欠下近十万元外债。

市场的竞争规则,也加快了小型养殖场和散养户的退市节奏。部分养殖户资金周转出现困难,要依靠赊购饲料、向亲友借款、股东追加投资、银行贷款等方式应对困境,严重挫伤了生猪养殖户的积极性。

2006年11月,距离考研只剩下最后两个月,他决定辞去公职去考研究生。家人觉得,读研究生能谋个更好的职位,都十分赞成。连续两个月,他几乎每天都只睡两三个小时,没有人知道,他考研背后的秘密。

经历了2005、2006年的亏损,2007年至2009年价格反弹猪场又盈利不少,对于近两年的大幅亏损,谭煜钊和陈平光已经见怪不怪,他们更苦恼的是何时能止亏为盈,走出“寒冬”。

曾青华:那我就慢慢通过市场调查,到底我这个猪肉的话,别人可能十来块钱一斤,我的要卖到几十块钱一斤,别人能不能够接受,我这些高端客户能不能接受。所以我就慢慢做下市场调查,然后也跑了一些酒店,跑了一些客户,但是他们给我的感觉是愿意接受,只要你这个东西确确实实是好东西。

采取多种盈利模式欲逃离“寒冬”

从2013年初开始,曾青华每天都往长沙城里跑,大伙儿觉得,曾青华的花猪生意,估计做不下去了,他却突然像变了魔法似的,把卖不出的猪肉,又找到了新的销路。

监测调查数据还显示,去年上半年肥猪平均出栏价格为12.6元/公斤,平均出栏重量为104.1公斤/头,而盈亏平衡点大约为14 .2元/公斤,按此计算,上半年养殖户每卖一头猪就要亏损166.6元。下半年生猪价格曾走出一波反弹行情,但在理想价格区间维持的时间不长,很快又震荡回落到盈亏平衡点附近,盈利时间短,难以扭转全年亏损的局面。监测调查数据显示,三四季度肥猪平均出栏价格分别为14.1元/公斤、13.9元/公斤,均处于微亏水平。

曾青华:没有想到这个现场这么火爆,我就是想通过这次活动,把城里面的小朋友跟家长们请到我们这边来,然后跟猪亲近,让他们更多了解宁乡花猪。

和谭煜钊一样,从事养殖业20多年的陈平光对近两年的亏损也无可奈何。其位于那洲的猪场年出栏量约8000头,主要品种为“三元杂”,除此他还经营其他位于金鼎和斗门的三个猪场,规模相当。“去年养殖户的亏损太严重了,差不多每头猪要亏至少200元,我从事这个行业20多年,还是第一次遇到。”

曾青华:当时没有知觉。趴下去一下子才有知觉。起来的时候我看见这个地方到处是血,然后地下有血,感觉这个地方有点痛。

造成亏损的主要原因又是什么,究竟亏了多少?数据描述得更为冷酷。据国家统计局珠海调查队畜禽监测调查显示,2014年珠海市大部分生猪养殖户经营亏损,亏损面达到62%,比2013年大幅扩大40 .7个百分点;生猪养殖行业总体利润率为-4.5%,比2013年下跌9个百分点,由盈转亏,亏损总额达到2059.9万元。不难看出,2014年上半年生猪价格非常低迷,且持续时间长,基本奠定了生猪养殖业全年普遍亏损的局面。

村民曾果良:头脑有点发热,不清醒的人一样。

“已经进入了这个循环,也只能再继续欠下去,如果不养猪就是血本无归。”

游客:没见过。在电视上面见过。

据陈平光计算,2014年自己每个猪场的亏损额在100多万元,4个猪场一共亏损了大约500万元,但亏损却并不是让他最忧虑的,“这个行业就是这样,有生产周期,亏3年,赚3年,起码还有希望。最让养殖户们担忧的是,目前已有不少大公司开始进军养猪行业,“比如中粮集团、温氏等,他们10来年已达到2000万头的养殖规模,我自己做了20多年,目前猪场的规模也不过10万头而已。”

记者:为什么要一定要找他们呢?

但还需要分担母猪耗去的费用,斗门某猪场负责人介绍,该猪场一头母猪一年耗去饲料、人工、疫苗、环保等费用为1万元。

曾青华:我现在站在这个地方,我都心里都不是很舒服。想到这个地方,怎么说呢,反正离自己当初相差太远了。

谭煜钊也算了笔账,其猪场一头出栏的生猪约亏损400余元,按一个月出栏量800余头计算,则猪场一个月亏损额约为30万至40万元,如果算上人工工资和猪场租金,猪场一年亏损几百万元。而2014年,其猪场亏损也有几百万。养殖行业主要是饲料费用、药品费用贵,谭煜钊和很多生猪养殖户一样,欠供应商饲料费。“已经进入了这个循环,也只能再继续欠下去,如果不养猪就是血本无归。”

曾青华:当时我很多朋友说,他说你每天往长沙跑,你到底干啥去了。我说我去找人聊天去。

去年差不多每头亏200元

曾青华:宁乡花猪确实是一个很好的平台,而且我们的资源优势比较独特,就是宁乡这个地方生产。我觉得这个里面肯定就是商机。

有养殖户甚至表示,超过六成的亏损数据太保守,“大家私下打探的亏损比这更严重。”当然也有极少数大规模的猪场在竞争中突围,位于斗门六乡的炽达猪场去年反而盈利几十万元。

专卖店开了没多久,曾青华就发现事情有些不对头了。

尽管珠海本地的生猪供应量还不及市场需求量的40%,但是养殖户亏损的现状无法改变。在谭煜钊看来,生猪价格的竞争也很残酷。以4月8日的价格为例,本地猪场生猪出栏价为6.25元/斤,但当日阳江、廉江和茂南等地的出栏价格为6.1元———6.2/斤,而山东有些地区肉价甚至破六,批发商肯定到更便宜的地方外采。

曾青华明白,要打开销路,第一步必须找到主厨。那段时间,他天天都去找保安聊天,这样顺藤摸瓜,最后终于成功找到了主厨。

一面是生猪出栏价的不断探底,另一面却是市场里肉价未现太大波动。养猪户亏损情况到底如何?原因是什么?近日,南都记者对金鼎、斗门等地的生猪养殖户进行探访,了解他们的种种困境。此外,深入采访生猪批发、零售环节,希望揭开谜团。据此,调查将分上下两篇推出。

薛喜平:养那个,养那个花猪,我说那个不好养,一是不好养,二是不好卖。

人力成本、环保投入没有不涨的

2011年5月,曾青华投入了150多万元,新建了四栋猪栏,养了800多头花猪。建猪场那几个月,他什么事情都要自己干,常常累得连说话的力气都没有。他坚信,等到自己成功那天,家人就一定会理解自己了。

“去年养殖户的亏损太严重了,差不多每头猪要亏至少200元,我从事这个行业20多年,还是第一次遇到。”

曾青华:我想做到最好给他们看。我一定把这个产业,我绝对可以做一番事业出来,绝对可以做起来。

谭煜钊的猪场位于平沙南新,已经有26年历史,现在每月生猪出栏量为800余头。1997年转入股份制时,有31个股东,谭煜钊是其中之一。他看着猪场由盛转衰,经历了猪肉价过山车似的波动,而现在他的猪场难逃亏损泥淖。

曾青华坚信这是个商机,然而朋友们都纷纷劝他,说的还挺有道理。

尽管春暖花开,但对于珠海的生猪养殖户而言,却依然如在寒冬。自2012年开始,生猪出栏价开始持续下跌,2014年更跌至谷底,最低时只有顶峰时期的一半,让养殖户欲哭无泪。珠海统计部门数据显示,全市共有1154个生猪养殖场,去年六成以上遭遇亏损,总额逾两千万元。不少养殖户感叹,入这行20多年来,还是第一次遇到这样的情况。

今天,这里有一场特殊的比赛,选手就是这种背黑肚白的宁乡花猪。

据猪场负责人梁力行介绍,猪场共有1800余头母猪,月均出栏量为3000多头。在去年行情最低的时候,生猪不到5元/斤,猪场也亏损得很厉害。其介绍,即便行情最好的时候,一头猪亏损100余元,行情不好的时候亏损400元。但猪场在经营中拓展了多种盈利模式,总体而言猪场全年收入盈利几十万元。虽然盈利少,但这是养殖户寻求突围的一种路径。

然而接下来,大家发现,曾青华再也不管猪场的事,他变得不务正业起来。

刚出生的小猪仔约4斤,长到6个月230多斤出栏,要花多少钱?出生第一个月吃的饲料很少,主要喝母猪的母乳。业内人士介绍,一头肉猪长到出栏的肉料比为2 .5 -2 .8比1,也就是说2 .5斤的饲料长1斤肉。饲料成本约为1 .6元/斤,推算下来一头猪出栏所需饲料费约900元。

曾青华:因为我只有通过他们,了解里面我要找的这些人。

2007年猪肉价格曾直线上涨,导致不少人投身生猪养殖业,产能一下子高了起来。消费低迷、成本增加,猪粮比超过了警戒线意味着亏损。在陈平光的猪场,猪饲料的比例中玉米大概占70%,豆粕占20%,剩下的10%为麦皮等。而10年前,玉米的价格只要900-1000元/吨,但目前已达到2400-2600元/吨,但10年来生猪的出栏价格却并没有太多变化。此外,由于珠海不在产粮区,饲料完全靠中介,中转过几次后,成本就高了。记者还获悉,近几年兽药、疫苗、消毒剂都大幅上涨,估算一年药品费用要一百多万,疫苗要几十万。

弟弟:读书都是出去上班,你还回来养猪,就是很过意不去,怎么也想不通。

哪里的养殖户都在亏,谭煜钊说,他和同行们在微信里也会互相吐槽,“整个市场行情不好所致,价格太低迷,养殖成本都收不回来”。

彭万春:他这个宁乡花猪肉,它本身这个肉质比普通肉的肉质要鲜美,质地要嫩,顾客反应都比较好的,所以大部分店子都在用。

出栏价不到6块还得求着肉贩买

记者吴圆圆:之前参过这样的活动吗?

经济账

记者吴圆圆:你觉得他长得怎么样啊?

新豪天地娱乐官网,出栏价低迷是亏损主因

曾青华:我就想宁乡花猪抗病能力这么强。当时觉得这个东西绝对是好东西,我就觉得宁乡花猪肯定是好东西。

那洲猪场坐落在那洲村的一座山脚下,记者跟随陈平光趟过蓄满消毒水的水池,进入办公室。“近几年猪价一直低迷,养殖户都在‘苦苦煎熬’。”陈平光说,2010年前后可以说是养殖企业的辉煌时期,当时的生猪出栏价最高曾达到9-10元/斤,但从2012年开始猪价开始回落,到2014年上半年更直线下跌,“最低时才5.5元/斤。”陈平光拿出手机翻阅了一下,情绪略微放松,“今天涨到了6.2元/斤,比前几天提高了差不多4毛钱。”他笑着解嘲说,只要猪价涨了1毛钱都开心得不得了,“一头可以多赚25块钱。”

今天,这些来自长沙城里的爸爸妈妈,带着宝贝,专门来到猪场,和小花猪一起过六一。这场活动的组织者,就是曾青华。

养还是不养?“欲罢不能”

曾青华是当地的养猪大户,用花猪做选手拉人气,这样的宣传活动,在当地还是新鲜事。可是,在接下来的采访中,村民对他的评价,却勾起了记者的好奇。

此外,猪场环保投入也增加了成本。2012年,陈平光的猪场投入近200万,建设沼气池和粪水分离机。“企业自付约占三分之一。”“种猪的孕期是四个月,产仔后幼猪要六个月才能出栏,算下来,收益周期要花一年半,所以生猪价格的变化是滞后的。我们现在投入了,却见不到效果,又不能说不干就不干了。”

游客:很爽。虽然我没有参加,但是我觉得蛮搞笑的。

养一头猪要花1500元

原来,曾青华在推销过程中发现,由于自己的品牌没有知名度,很多超市都不愿意要他的花猪。他想到把花猪的优点写成歌词,传到了网上。

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